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雅斯家政公司特色泡菜辣味牛肉糜

[2011-12-26]【返回上一页】
  •  

    材料:泡菜萝卜、牛肉糜、西红柿、干辣椒、糖、老抽
     

    做法:

     

    1.将泡菜萝卜以及西红切小丁备用,牛肉糜加蛋清、少量盐码味;

    2.油锅加热,加入干辣椒爆香,下牛肉糜翻炒至断生,盛出备用;

    3.锅里加?#23376;停?#28903;热后下萝卜和西红小丁炒出香味,倒入牛肉糜迅速翻炒,加一点老抽上色、糖调味,即可盛出

    注:有的泡菜可能本身腌制的就较咸,做时又加入老抽上色,所以牛肉码味时请根据个人口味?#20204;?#25918;盐。

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